Hvp HVP Hydrohydraté
Informations de base
Modèle: ah
Description du produit
Modèle NO .: ah Ressource: Additif alimentaire de soja: Enhancer assaisonnaire Protéine végétale hydrolysée: Protéine alimentaire pour Spécificateur de saveur Spécification: 10kg / Sac 20kg / Sac 10kg / Tambour Code SH: 2309901000 Substances principales: Protéine de soja Poudre jaune clair: Additif alimentaire Qualité alimentaire Hvp: Hvp Trademark: ah Origine: Chengdu Sichuan China Food Protein pour l'exhausteur de saveur
Protéine végétale hydrolysée
(Utilisation spéciale en assaisonneur, poulet en poudre, bases de soupe)
La protéine végétale hydrolysée est fabriquée à partir de soja ou de maïs. Il s'agit de protéines brisées en dix-huit types d'acides aminés et de peptides libres. Il est raffiné après une série de filtration, décapage, séchage de métaux lourds et séchage par pulvérisation.
Mais, Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd basé sur la technologie unique de Doc. Xing Qui a déjà étudié à l'étranger aux États-Unis. Il a utilisé des températures faibles, faiblement acide et basse tension (triple condition faible), et évitent également d'endommager la saveur délicate. Et il a conservé l'instinct et la saveur unique avec un parfum pur, doux et riche. Il est divisé en différents acides aminés avec l'eutrophie, qui est la meilleure matière première de l'assaisonnement, et est largement utilisé dans l'industrie alimentaire.
1. Norme de qualité: (unité:%)
Apparence: brun, poudre jaune clair, goût délicieux, riche en huit sortes d'acides aminés et de peptides.
Total N≥ 5,0, amino ≥ N. 5, PH6 ~ 8, chlorure de sodium 38 ~ 42%
Pb ≤ 5ppm, As≤ 1ppm, 3 chloropropanol ≤ 1ppm
Colonie bactérienne <100 cfu / g, coliforme: <30MPN / 100g
Salmonella, Shigella, staphylocoque, streptocoque hémolytique: non détecté.
2. Application
Il existe une saveur unique d'assaisonnant dans HVP, largement utilisé dans la poudre de poulet, les bases de soupe, la sauce aromatisante, la sauce de nouilles instantanées, la viande, les produits de boulangerie, les surgelés.
Le produit peut compléter l'acide aminé et augmenter l'ingrédient nutritionnel. Non seulement il peut améliorer la fraîcheur, améliorer le goût, masquer l'odeur particulière, mais aussi réduire l'utilisation de MSG, I + G et améliorer la qualité des produits, et réduire également les coûts.
3. Proposition ajoutée au montant
Poudre de poulet, 2-15%
Base de soupe, sauce aromatisante, sauce aux nouilles instantanées 1 ~ 10%
Base de soupe, sauce 1 ~ 20%
Viande, produits de boulangerie, aliments surgelés 0,5 ~ 5%
4. Forfait
Sac en papier, barillet, absorption d'humidité, stockage scellé.
5. Date d'expiration, 18 mois
La caractéristique unique de notre produit (HVP)
La technologie unique;
Faible température, acide faible, faible pression
Produit traditionnel: Haute température, acide fort, pression ordinaire (saveur délicate endommagée)
Protéine végétale hydrolysée
(Utilisation spéciale en assaisonneur, poulet en poudre, bases de soupe)
La protéine végétale hydrolysée est fabriquée à partir de soja ou de maïs. Il s'agit de protéines brisées en dix-huit types d'acides aminés et de peptides libres. Il est raffiné après une série de filtration, décapage, séchage de métaux lourds et séchage par pulvérisation.
Mais, Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd basé sur la technologie unique de Doc. Xing Qui a déjà étudié à l'étranger aux États-Unis. Il a utilisé des températures faibles, faiblement acide et basse tension (triple condition faible), et évitent également d'endommager la saveur délicate. Et il a conservé l'instinct et la saveur unique avec un parfum pur, doux et riche. Il est divisé en différents acides aminés avec l'eutrophie, qui est la meilleure matière première de l'assaisonnement, et est largement utilisé dans l'industrie alimentaire.
1. Norme de qualité: (unité:%)
Apparence: brun, poudre jaune clair, goût délicieux, riche en huit sortes d'acides aminés et de peptides.
Total N≥ 5,0, amino ≥ N. 5, PH6 ~ 8, chlorure de sodium 38 ~ 42%
Pb ≤ 5ppm, As≤ 1ppm, 3 chloropropanol ≤ 1ppm
Colonie bactérienne <100 cfu / g, coliforme: <30MPN / 100g
Salmonella, Shigella, staphylocoque, streptocoque hémolytique: non détecté.
2. Application
Il existe une saveur unique d'assaisonnant dans HVP, largement utilisé dans la poudre de poulet, les bases de soupe, la sauce aromatisante, la sauce de nouilles instantanées, la viande, les produits de boulangerie, les surgelés.
Le produit peut compléter l'acide aminé et augmenter l'ingrédient nutritionnel. Non seulement il peut améliorer la fraîcheur, améliorer le goût, masquer l'odeur particulière, mais aussi réduire l'utilisation de MSG, I + G et améliorer la qualité des produits, et réduire également les coûts.
3. Proposition ajoutée au montant
Poudre de poulet, 2-15%
Base de soupe, sauce aromatisante, sauce aux nouilles instantanées 1 ~ 10%
Base de soupe, sauce 1 ~ 20%
Viande, produits de boulangerie, aliments surgelés 0,5 ~ 5%
4. Forfait
Sac en papier, barillet, absorption d'humidité, stockage scellé.
5. Date d'expiration, 18 mois
La caractéristique unique de notre produit (HVP)
La technologie unique;
Faible température, acide faible, faible pression
Produit traditionnel: Haute température, acide fort, pression ordinaire (saveur délicate endommagée)
Testing projects | Flats | Standard value | Detection value | Individual determination |
Appearance | --- | Brown free flowing powder | Brown free flowing powder | Qualified |
Odour | --- | Savoury smell | Savoury smell | Qualified |
PH(2% solution) | --- | 6~8 | 7.1 | Qualified |
Total Nitrogen | % | ≥5.0 | 5.5 | Qualified |
Amino Nitrogen | % | ≥4.0 | 4.2 | Qualified |
NaCl | % | ≤45.0 | 39 | Qualified |
Moisture | % | ≤5.0 | 4.5 | Qualified |
Ash | % | ≤49.0 | 48.5 | Qualified |
Ammonium Chloride | % | ≤2 | ≤0.5 | Qualified |
3-Chloro-1,2-Propanediol | mg/kg | ≤1.0 | ≤1.0 | Qualified |
Arsenic (as As) | mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 | Qualified |
Lead (as Pb) | mg/kg | ≤2.0 | ≤1.0 | Qualified |
Total Plate Count | /g | <10,000 CFU | <10,000 CFU | Qualified |
E.Coli | /g | Negative | Negative | Qualified |
Salmonella | /25g | Negative | Negative | Qualified |
Sieved rate (20 HEAD) | % | ≥98 | 100 | Qualified |
Conclusions :Qualified |
Groupes de Produits : Additif alimentaire
Premium Related Products
autres produits
Produits phares
Fertilisant organique Acide humique Acide FulvicCoussins de chauffage de corps de qualité 40-65gEngrais chimiques Sulfate d'ammonium pour l'agricultureWf Series - Fraiseuse universelle en acier inoxydableEngrais NPK pour l'application hydropniqueSemoir à maïs à petite main, jardinière à grain manuelEDDHA Fe 6% Orthor-Ortho 30% -80%Engrais organique Acides aminés en poudreAgriculture Batterie Powerd Electric Ulv Pulvérisateur (QFG-WS 5CD)Machine de plumage de thé8-20HP Tracteur à pédale Power TillerBio Fertilisant d'extrait d'algues biologiquesFertilisant organique à base d'acide humique liquide-FancyfertEngrais organique à l'acide FulvicElectric Small Corn Sheller (QFGTL-1)85-100 % Humate de Potassium soluble