Poudre de sauce de soja fermentée (Hvp)

Modèle NO .: AH-HVp 20mesh: poudre jaune clair Spécifications: Substances principales qualifiées: I + G Marque: AH-Hvp Origine: Sichuan, Chine Ingrédient alimentaire et protéines végétales hydrolysées poudre et poudre;

Matériel: haricot de soja
Ingrédient alimentaire et protéines végétales hydrolysées en poudre et rpar;
Processus: Nous utilisons le faible acide & lpar; 10 ~ 15 & percnt; & rpar; À hydrolyser à basse température et basse pression et période; Manitain toute la nutrition
Spécification:
PH & lpar; 1 & percnt; & rpar; & equal; 6 ~ 7
Total N: 5 & percnt;
Azote d'acide aminé: 4 et percnt;
Nacl: 1 ~ 43 & percnt;
Eau: 5 & percnt; max
Cendre: 49 et maximum
Application: Assaisonnement, soupe, additif alimentaire: Pour augmenter l'arôme frais, comme la sauce et la période;
Emballage et stockage:
10KG & sol; BAG, 20KG & sol; BAG,, 200 KG & sol; BAG,, 250 KG & BAG, 500 KG & sol; BAG, & période;
Veuillez garder scellé et stocker dans un endroit et une période secs;

Testing projects	Flats	Standard value	Detection value	Individual determination
PH	/	5~7	6.6	Qualified
Appearance	/	Light brown	Light brown	Qualified
Total Nitrogen	%	≥5.0	5.8	Qualified
NaCl	%	38~42	39	Qualified
Moisture	%	≤5.0	4.5	Qualified
3--1,2- 3-MCPD	ppm	≤1.0	≤0.5	Qualified
Ash	%	≤49.0	48.5	Qualified
() Arsenic (as As)	ppm	≤0.5	≤0.5	Qualified
() Lead (as Pb)	ppm	≤1.0	≤1.0	Qualified
()  (as Pb)	ppm	≤0.8	≤0.8	Qualified
()  (as Hg)	ppm	≤0.5	≤0.5	Qualified
()  (as Zn)	ppm	≤20.0	≤20.0	Qualified
Total Plate Count(TPC)	cfu/g	≤10,000	≤10,000	Qualified
Aflatoxin B1	Μg/kg	Not Found	Not Found	Qualified
E.Coli	cfu/g	≤30MPN/100g	≤30MPN/100g	Qualified
Shigella	cfu/g	Not Found	Not Found	Qualified
Salmonella	cfu/g	Not Found	Not Found	Qualified
Staphylococcus aureus	cfu/g	Not Found	Not Found	Qualified

Groupes de Produits : Additif alimentaire